氣調包裝機技術
食品包裝機依據當時技術發展，具有比較長的演變歷史，大致歷經普通包裝機、真空包裝機、氣調包裝機三大過程。普通包裝機，主要作用是讓包裝介質（包裝袋、包裝盒）中的食品與外界隔絕，有效避開外部環境中的細菌、病毒等微生物感染；真空包裝機主要作為是使得被包裝食品保質期延長，氣調包裝機需要對包裝介質、包裝模具進行氣體置換后熱塑封，其主要作用是有效、較大幅度延長食品保鮮期。
氣調包裝機廠家需要具備、掌握的關鍵技術 氣調包裝機關鍵技術指標有二：1、氣體混配精度 氣調包裝機廠家要能自主研發、生產高精度混配器。氣調包裝機內置的氣體混配器，對二氧化碳、氧氣、氮氣中的兩種或三種氣體嚴格按比例進行高精度混配，其混配精度控制在1%以內。2、高置換率，氣調包裝機內置換系統，對包裝模具，或包裝介質內的空氣進行置換，其置換率以標準盒為參照，需要達到99.2%以上。
近年來，氣調技術在我國興起、發展，氣調包裝機廠家在我國迅速崛起，但真正掌握氣調等全面、核心技術的，也不是很多。尤其，掌握真空快速預冷(真空預冷機)、氣調保鮮（氣調包裝機）兩類食品保鮮產品技術的，在全國范圍內僅個位數。
氣調包裝機以對多種氣體混配而成的保鮮氣體對被包裝的菜肴、醬肉、鴨貨等熟食，對生鮮肉、水果、蔬菜、河鮮、海鮮等生鮮食品進行保鮮保護。生鮮食品與熟食在氣調混配比例、氣體數量方面是不一樣的，一般氣體比例在氣調包裝機廠家出廠前會設定、并調試好。
氣調包裝機廠家友情提醒 氣調包裝機在食品包裝行業屬于高端、精細化設備，但近年來市面上的產品良莠不齊，甚至有不良廠家以充氮包裝機冒充氣調包裝機的，來擾亂市場。因而，廣大食品包裝、生產者在選型氣調包裝機需要掌握一定的氣調知識，以免上當受損。關于氣調包裝機甄別選型，詳見本公司網站相關文章。
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