小型氣調包裝機，一般容納一至兩個標準盒的氣調包裝設備。小型氣調包裝機，當年應前店后廚的客戶需求而開發。上海鋼擎小型氣調包裝機機型為：GQ-1D300，或GQ-1N300

 

小型氣調包裝機/小型氣調保鮮包裝機，基于中型氣調包裝機研發而來，小型氣調包裝機也一樣具有氣體混配、氣體置換、包裝模具及相關動作、熱塑封等功能，僅僅包裝模具減少——其容納的包裝數也相應減少。正所謂，“麻雀雖小五臟俱全”。

 

 

小型氣調包裝機也應用于高校、農科院等科研機構實驗室，及門店對食品的鎖鮮包裝。小型氣調包裝機有一出1盒，或一出兩盒。如門店使用，建議采用一出2標準盒小型氣調包裝機。

  

小型氣調包裝機迎合市場需求  隨著周黑鴨、哈哈鏡、留夫鴨等鎖鮮裝在我國吃貨界盛行，小型、個體、門店食品生產經營者也必須配備小型氣調包裝機對鴨脖、鴨鎖、鴨翅等鴨貨產品進行鎖鮮包裝，以迎合市場競爭。上海鋼擎專門開發出小型氣調包裝機供上述客戶選用。

 

 周黑鴨鎖鮮機機用于當地食品企業對熟食、鮮肉、凈菜等的鎖鮮包裝。值得注意的是，熟食品鎖鮮至少要充入一定濃度的二氧化碳、及氮氣兩種氣體混合。眾所周知，二氧化碳具有很好的抑菌作用，并且一定濃度的二氧化碳容易與食品中的水化學作用形成碳酸，而碳酸具有滅菌作用；氮氣為惰性氣體，僅起填充作用。因此，鎖鮮封口機如只充入氮氣、或不置換氣體，其保鮮效果很差。